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Amazon.de Preis: €338,00 (geprüft am 02/01/2024 18:00 PST- Details)
Art : großes Chef Kochmesser 27 cm mit 63 Lagen damaszener Klinge – Tojiro SIPPU
Besonders geeignet : als Kochmesser für große Arbeiten in der professionellen Hobby- und Profi Küche. Beliebt bei Chefköchen.
Klinge & Schliff & Maße : Kernlage VG-10 Stahl gehärtet Rockwell 60°+/-1 – außen 63 Lagen Damaststahl – rostfrei – japanische V-Schliff Geometrie – enorm scharf – Anschliff beidseitig – Klinge 27 cm – Gesamtlänge 42 cm – Gewicht 205 g
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