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Amazon.de Preis: €174,00 (geprüft am 30/11/2022 22:00 PST- Details)
Art : Kochmesser 18 cm mit 63 Lagen damaszener Klinge – Tojiro SIPPU
Besonders geeignet : als universelles Kochmesser für Fisch, Fleisch, Geflügel und Gemüse. Es ist wohl das wichtigste Messer in der Küche
Klinge & Schliff & Maße : Kernlage VG-10 Stahl gehärtet Rockwell 60°+/-1 – außen 63 Lagen Damaststahl – rostfrei – japanische V-Schliff Geometrie – enorm scharf – Anschliff beidseitig – Klinge 18 cm – Gesamtlänge 31,8 cm – Gewicht 111 g
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