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Amazon.de Preis: €349,99 (geprüft am 31/12/2023 17:57 PST- Details)
Art : Chef Kochmesser 24 cm mit 63 Lagen damaszener Klinge – Tojiro SIPPU
Besonders geeignet : als Kochmesser für große Arbeiten in der professionellen Hobby- und Profi Küche. Beliebt bei Chefköchen.
Klinge & Schliff & Maße : Kernlage VG-10 Stahl gehärtet Rockwell 60°+/-1 – außen 63 Lagen Damaststahl – rostfrei – japanische V-Schliff Geometrie – enorm scharf – Anschliff beidseitig – Klinge 24 cm – Gesamtlänge 39 cm – Gewicht 185 g
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