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Amazon.de Preis: €174,00 (geprüft am 26/09/2023 22:42 PST- Details)
Art : Fleisch- und Filetiermesser 21 cm mit 63 Lagen damaszener Klinge – Tojiro SIPPU
Besonders geeignet : zum Filetieren und Portionieren von Fleisch und Fisch oder als Schinkenmesser und Tranchiermesser
Klinge & Schliff & Maße : Kernlage VG-10 Stahl gehärtet Rockwell 60°+/-1 – außen 63 Lagen Damaststahl – rostfrei – japanische V-Schliff Geometrie – enorm scharf – Anschliff beidseitig – Klinge 21 cm – Gesamtlänge 35,5 cm – Gewicht 115 g
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