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Amazon.de Preis: €199,00 (geprüft am 08/02/2023 07:15 PST- Details)
Hersteller : Kai Corporation, Japan Art : damaszener Santokumesser – Kochmesser mit 18 cm Klinge – Serie Shun
Klinge :Klingenkern V-Gold 10 Stahl – 32 Damaststahl Außenlagen – Kern gehärtet Rockwell 60°+/-1 – rostfrei – Länge 18 cmSchliff : Anschliff beidseitig – sehr scharf – Nachschliff auf Schärfstein oder Kai Schleifgerät – keinen Wetzstahl verwenden
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